饮食是东说念主类生涯发展的基本需要和前提，亦然东说念主们好意思好生活的蹙迫成见。地域文化的不同，当然造成了丰富多彩的饮食文化。
为了让更多东说念主意志了解粤菜饮食文化，6月9日，“寻味岭南文化 分享好意思好生活——活色生香粤菜文化展”广东首站番禺巡回展在番禺区档案馆开幕，以多种体式展示粤菜魔力，传承岭南饮食文化。
开幕式上，番禺区委常委、区委办主任邓展鹏暗意，番禺自2012年广州国外好意思食节主会场恒久落地于今，已连气儿圆满举办了11届作为，在全社会擦亮了“味在番禺”的金字牌号。
“此次巡回展首站设在番禺，既是笃定，亦然一份千里甸甸的职守。”他但愿，各协办单元切实握好展览的宣传实施和组织保险，粗浅发动党员干部群众有序不雅展，让全区精深干部群众通过不雅展领受奋进力量，进一步凝心聚力，引发积极投身智造立异城设立的关切，致力为广州高质料罢了老城市新活力、“四个出新出彩”，不绝在高质料发展方面阐扬“领头羊”和“火车头”作用作出新的孝顺。
随后，举座东说念主员到展馆内参不雅，并听取教悔员对于粤菜的发展历史、粤菜三大派别和广东各地好意思食故事。
粤菜集合南北，传播中西，是岭南娴雅的精好意思，融中西文化、南北文化、内陆娴雅与海洋娴雅于一炉，特色昭着、流布宏阔。
据了解，本次展览以“粤菜文化”为主题，哄骗翰墨、图片、漫画、文件、仿真菜、视频等体式分三个单元进行展示。
其中，第一单元“粤菜起源”，主要先容粤菜萌芽和发展历史，以及“粤菜师父”工程骨子；第二单元“粤菜派别”，要点展示广府菜、潮州菜、客家菜和新派粤菜的特色过甚代表菜式；第三单元“寻味广东”，展示粤菜名店、名厨，以及番禺名菜名点和好意思食舆图。
粤菜是好意思食的超等秀丽，凝华了岭南群众对好意思好生活的青睐和向往。该展不但集合展现了活色生香的粤菜文化，还高水平呈现了岭南地舆、物产、文化、民风等社会东说念主文风情，积极发达进取向善、刚健朴实的岭南水乡文化，不休厚植城市文化底蕴，聚力鼓吹粤菜文化高质料发展。
有兴味的市民，不妨在优游之时，开启一段引发味蕾的看展之旅。番禺区档案馆位于番禺区市桥街清河东路319号，开馆时辰为周一至周五，上昼9：00—11：45；下昼14：00—17：45。
【翰墨】南边+记者 钟晓宇
【影相】南边+记者 吴伟洪
通信员 卢晓韵 陈国添
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